らいふ

ラーメンの旅2012、グーです

今回はお供を連れて久々の新店巡り

新店・・ってか、既にオープンしてから１年になりますけど何か？
オープン前からチェックはしてたんだが・・・。

自分の中でも、オープン直後に突入する店と、しばらく放っておく店の基準の違いが判らん

らーめん らいふ

長岡市新保
中越高校の近くです。

小さなお店です
席はそれなりにあるけど、駐車場が隣と共用で少ないんで要注意だな。

メニュー

券売機です。
【つけめん】のボタンが見切れてるけど・・
卓上メニューもどーぞ↓

基本は、らーめん・中華そば・背脂中華・油そばの４種かな。

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グーチョイス

らーめん ¥700

豚骨魚介の節系の濃厚な一杯
【ぶしや】とか好きな人なら好まれるかな
濃いけどザラついた感じではなく、スゴく美味い

麺は中太だけど、若干低加水っぽい麺ですね。
(自分の好みのギリかな)

チャーシューは流行りの低温調理。
これ、好みが分かれるよね
個人的には煮豚的なチャーシューの方が好み。

キャベツのトッピングは斬新
濃いスープには合ってるね

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元段君チョイス

中華そば ¥680

こちらは【ド定番】的なラーメンです
見た目以上にあっさりしてるかな。

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クーポン券貰ったんで、年内中にまた行くかも
リピートするかは微妙だけど、背脂中華・つけ麺とひと通りのメニューは制覇してみたい

営業時間
　平日・土曜　11:00〜14:30
　　　　　　　17:30〜21:00
　日曜・祝日　11:00〜15:00
　　　　　　　17:00〜21:00
　水曜定休日