祥気

ラーメンの旅2012、グーです

長岡オープン２軒の、もう１軒に潜入〜

こちらも長岡市寺島。
リバーサイド千秋の向かい(裏側)の区画。
リサイクルショップ「セカンドストリート」の隣です

麺の風 祥気

【らーめん三昇】の姉妹店かな？
三昇の店長やスタッフがやってました。独立？？

20日からプレオープン
26日に正式オープンです

メニュー

　めずらしく券売機じゃないんです

「らーめん」は細麺(あっさり系)
「つけめん」は太麺らしい。

ならば・・・

濃厚鶏搾りつけそば ¥800

決して「数量限定」って言葉に弱い訳ではない

とにかく、つけ汁が濃いです
イヤな濃さじゃなく、鶏の旨味が良くでてますなぁ〜
鶏の臭みはまったくない
(柚子も入ってます)

麺は太麺ストレート。
チャーシューは２種類(豚バラ＆鶏モモ)、柔らかくてウマい
他は青菜と穂先メンマ。魚粉も乗ってます

後半は魚粉を麺に和えて食べたけど、魚粉いらないくらいつけ汁がウマいな

　これ好きです

らーめんは細麺ってことで今回はパスしたが、これなら食べてみたくなるね

営業時間
　11:00〜15:00
　17:00〜20:00
　月曜定休日(←予定)
　※プレオープンの為、正式ではないです

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６月にオープンした(する)２軒「クローバー」「祥気」がいずれも

　長岡市寺島
　あっさりラーメン

ってのは奇遇なのか