「ぶしや」冬の限定麺

ラーメンの旅2012、グーです

初潜入ではないですが、潜入やツアーの予定もないんで最近のマイブームを・・

麺香房 ぶしや

年に１、２回くらいしか行けないんだけど、ここのは好きです

定期的に限定やってますが、他の店と違っていつどんなのやってるか分かんないのがアレなんだよねー。
ブログとかで宣伝してくれると嬉しいんだが、それだとさらに行列になっちゃうんでどーしたもんだか

まぁ、そもそも【限定麺】ってあまり興味はないんだけどね
昨年末に久々に行ったら、こんなのやってました

　おぉ、肉そば

静かに【肉そば】マイブーム中
これは食わねば

【肉そば】は昼限定
平日夜限定で【(良)辛辛焼拉麺】なんてのもやってますが、そっちはノータッチで(爆)

醤油と味噌が選べますが、まずは【醤油】バージョン

肉そば(醤油) ¥850

ちょっと嬉しい「ご飯付き」
一般的な「肉そば」は焼肉がトッピングなんだけど、こちらはチャーシューが２種類

１種類はいつものチャーシュー
通常では炙ってあるけど、肉そば仕様は炙りなし。それが６枚乗ってます

もう１種類は・・
　炙りなんこつチャーシュー

ズドーンとデカイなんこつ肉が２本です
これが柔らかく、また独特のネトーっとした食感が、
　うまーーーーーい

これだけでご飯が何杯もイケるって感じだな
(渚のなんこつ好きな方は是非)

まぁ、個人的には付いてくるご飯は最後までとっておいてスープに投入なんだけど
卵黄も崩さずご飯にまぜまぜが理想

麺はいつもと同じピンピンのストレート中太麺。
ご飯付きだからか気持ち、麺が少ない様な気もする・・。

スープはいつもよりかなりしょっぱ目ですけど、肉そばってのはこーゆーもんでしょ
相変わらず魚粉でザラザラですし激的に濃いので好みの分かれる１杯かな。

でも、チャーシュー麺(¥860)より安いし肉もいっぱいなのでお得かと

で、こちらが【味噌】バージョン

肉そば(味噌) ¥850

スープが味噌ってだけで、醤油となんら変わりません。
いくらかマイルドかな？
個人的には【醤油】の方が断然好きだね

２月末までの限定麺なんで興味ある方はお早めに

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

営業時間
　11:00〜14:30
　17:00〜20:00
　月曜定休日