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2011年12月28日 (水)

麺や来味

ラーメンの旅2011、グーです

年末特集①

「語るなら一度は食っとけ新潟の有名店ーその①ー」


麺や 来味
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新潟市東区大形
最寄りのインターは海老ケ瀬IC

【来味】は
 「中華の来味 本店」
 「中華そば 来味 東堀店」
 「らーめん 麺や 来味」
と3店舗あります。

特にここ「麺や 来味」は雑誌のラーメン特集には結構頻繁に載ってますね
(他の2店舗はオーソドックスな新潟ラーメンのお店)


メニュー
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他に月替わりで限定もやってます。

こだわりが色々書いてあります・・
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ここは基本の一杯で・・

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醤油らぁ麺 ¥680


オーソドックスな豚骨魚介醤油かな。
でもガツンとくるスープではなく、上品な感じ

 美味いねぇ〜

麺は細麺ストレート。
苦手な低加水タイプじゃないけど、あまり好みじゃないかな
やっぱラーメンって麺に一番好みが出るじゃない
(細麺でも「ようか」なんかは好きだけどね)

トッピングはチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・海苔と特徴ないですけど、お麩(?)が乗ってるのが珍しい
もっとスープ吸ってクタクタになるのかと思ったけど、そんなでもなくチョイお餅みたいな感覚で頂けました。
(餅とは全然違うけどね)

チャーシューはたまたまだろーけど、脂身の多い部分だったけど美味かった
これは好みのタイプ

まぁ、有名店なんで一度は食っとけって感じ


営業時間
 11:00〜15:00
 17:30〜21:00
 不定休

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拉麺部」カテゴリの記事

コメント

来味とは関係ないけど

「ぶしや」の限定麺【肉そば】が激旨です

味は濃いめなんでこってり好きに限るけど。
なんこつチャーシュー旨し


車のフロントガラスにひびが…

投稿: グー | 2011年12月28日 (水) 10時22分

川又、レンタルで岡山〜
カスタニェイラ復帰だけれど、即戦力のFW駒不足じゃね?

オオシはレンタル終了だが復帰すんのかな??

加藤は愛媛にレンタル。
大野が愛媛→湘南ってのは、まぁいいや(笑)


なんか、目玉の加入情報でもないと話題は全部レディースに持ってかれるな

投稿: グー | 2011年12月28日 (水) 19時23分

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