« ジャパンカップダート | トップページ | 冬囲い »

2011年12月 4日 (日)

うっちゃん

ラーメンの旅2011、グーです

 柏崎集中講座④



の、つもりでしたが書いてて気付いた

 ここ柏崎じゃなかった

まぁ、あっち方面って事で・・


うっちゃんラーメン
Pb293271


 超ぉ〜民家ですけど何か?

【春紀】よりも民家だな
(俺もチャレンジャーだなぁ〜)

柏崎へ向かうR291沿いの小国・武石トンネル手前の集落にあります

もともとは柏崎市内にあった店らしいですけど移転したらしい。
(移転先が何故か民家なんだよね)

Pb293260

メニューは少ないけど、安いですねぇ〜


普通に玄関から入店。

Pb293266
店内はさらに民家です(笑)

2人テーブルが4卓と4人テーブルが2卓だけです。
廊下に待ち合い用の椅子や座布団が多かったけど、そんなに来客あるのかな?
親父さん1人で切り盛りしてる感じ。


メニューは玄関先の看板と同じ

Pb293265

Pb293264

っと思ったら「塩」もあるみたいだ

Pb293269
新メニューなんですかね?


最初なんで普通のラーメンで様子を伺いたい所ですが・・・


Pb293268
マーボーメン ¥550


あまり麻婆のかかってない部分でスープを一口・・

ベースは醤油ラーメンで甘い感じ
で、麻婆はピリ辛
後引く辛さではなく、子供でも普通に食べれる辛さかな。

麻婆はユル過ぎず固過ぎずでちょうど良い絡み具合。
シンプルな麻婆だけど、チョイ粗めの挽肉がイイ感じです

豆腐は【絹ごし】だと思うが、個人的には【木綿】が好き
(・・どーでもいいですね)

麺は中太縮れ麺。
よくあるタイプの麺かな

麻婆麺は【龍馬軒】くらいしか食べた事ないけど、これはオーソドックスな麻婆麺だと思います。
(龍馬軒は本格過ぎてこっちの方が自分好み)


量は少ない方だと思うけど、とにかく安い
まぁ、話のネタになる店かな


営業時間
 11:00〜15:00
 月曜定休日


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜


柏崎(方面)の気になるお店潜入シリーズでした。
とりあえず【柏崎集中講座】はこれにておしまい

|

« ジャパンカップダート | トップページ | 冬囲い »

拉麺部」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ジャパンカップダート | トップページ | 冬囲い »