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2011年11月27日 (日)

柏龍

ラーメンの旅2011、グーです

 柏崎集中講座③

集中講座ってわりに、随分と間が空きましたが・・
(②は1ヶ月も前か・・)


小国経由で柏崎に行く道中、R291から踏切渡らずに迂回路を通るとあるお店。
一度は見たことあるんじゃないかな?


中華料理 柏龍
Pb253208


この店の前通った事あるでしょ?
普通はスルーですけどね

まったく眼中になかった店ですけど、コマチのラーメン特集に出てたので
 行ってみた食ってみた


メニューはこちら

Pb253209

【中華料理】ですけど、
 「基本はラーメンで一品料理もありますよ」
的なお店です。

でも品数は多いね
店内は普通にカウンターと小上がりのみ。
円卓とかはないです


では、コマチにも載ってた店名がついてるこちらのラーメンを・・

Pb253210
柏龍ラーメン ¥800

【豚ロース唐揚メン】ってなってますけど、俗に言う【パーコー麺】ってヤツですね
(パイコーが正しい!?)
以外と丼が小さい・・・。

写真映りもあるけど、濃そうに見えるスープは意外と味薄い
醤油ラーメンに唐揚げトッピングなんだけど、スープ薄いなぁ
(ダシの味が感じられん)
醤油の味なのかもしれんが、若干の酸味も感じるスープです。

麺は中細縮れ麺。柔らかい茹で加減。
自家製麺じゃないと思うけど、中華麺っぽくない麺ですね。

唐揚げはコマチだと「カレー風味」って事なんだけど・・・?
そー言われてもカレー味には感じられん

具は他にモヤシと小口ネギだけなんで、もうチョイ濃い目のスープの方がいいかなぁ。
唐揚げも味付けが濃いって訳ではなく、そこから味がスープにしみ出すってこともない感じ。

せっかく店名が付いたラーメンなのにインパクトのない味でした
(なんかマイナス点ばっかりだな)


P.S.
メニューよく見ると、【豚ロース唐揚げ定食 ¥850】ってのがあり、
 ご飯・スープおかわり自由
なんだけど、そっちの方がお得な気が・・・


営業時間
 11:00~14:30
 17:00~21:00
 月曜定休日


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜


小千谷の【金次郎 一番店】が閉店との噂ですが、一番店ってどっち?
 ぶち抜き通りorインター通り

どっちも行ったことないけどね

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拉麺部」カテゴリの記事

コメント

U-22 日本 2-1 シリア


投稿: グー | 2011年11月27日 (日) 21時15分

ぶちぬきの方ですね。1号店はおやじさんがやってたんですよね。閉店ですか・・・さみしいです。こっちの方がお気に入りだったんだけどなぁ・・・

あ、グーさんおひさしぶりです(笑)
これからもラーメン部に期待してます!

投稿: はた | 2011年11月28日 (月) 12時49分

はたさん>
おひさしぶりですね(笑)
忘年会で会えるかな?

なんとか節制しながら続けますよ

閉店。
ネットでの噂なんで真偽の程は不明なんですけどね

投稿: グー | 2011年11月28日 (月) 17時37分

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