龍馬軒

拉麺部合宿in上越

２軒目は【はな禅】から車で直線１、２分くらいです
(実際１キロも離れてないと思う)

六気筒 龍馬軒

店名より「担担麺」の文字がデカイってことで有名(爆)

12時前に到着ですが、駐車場が３台分しかないのでなかなか満席にならない隠れた名店でもあります
目の前に小さなスーパーあるんだけど、なかなかねぇ

グーは２回目、ホリエル部長は３回目の来店です。
勢い的には「あごすけ」よりも上だと思われる

それぞれ未食のメニューをチョイス(σ･∀･)σ

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ホリエル部長チョイス(σ･∀･)σ

上湯麺 ¥500

見ての通りの【素ラーメン】です。
しかーし、この黄金に輝く上湯スープが極旨で
これは食べてみる価値ある一杯ですよ

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グーチョイス(σ･∀･)σ

麻婆麺 ¥900

ほぼ汁なしの麻婆麺
お口直しに別皿でスープが付いてます。

この麻婆が本格四川風で痺れる辛さ
ちょっとありきたりな「麻婆麺」とは別モンですよ

他所のブログや部長の評判から激辛覚悟でしたが、個人的には耐えられる辛さ
手拭い用意して挑んだが、ほとんど汗かきませんでした
多分、豆板醤と山椒の辛さの違いで相性があるんだと思われる。
ただ、二つ乗ってる【朝天唐辛子】を砕いて混ぜると【デス】にも勝る辛さになります

個人的には、上にたっぷり乗ってる【葉ニンニク】がニガテ
辛さよりもこれでダメって感じ(ﾆﾝﾆｸﾆｶﾞﾃﾃﾞｽ)。

共通意見としては、これはご飯で食べたい麻婆
ちゃんと【麻婆飯】もメニューにありますので、そちらもどーぞ

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この日２杯目なんでスープのない【麻婆麺】がベストかなぁ〜って安易なチョイスだったんだが、麺も餡も多くて腹に溜まるわ(￣○￣;)!
【餡】ってのはスープよりも断然胃にもたれるね・・orz

ランチサービスは二人仲良く【杏仁豆腐】で

営業時間
　11:00〜14:30
　17:00〜20:30
　月曜定休日

ホリエル君の記事はこちら
　→THE 飛翔会：龍馬軒編