丸源

ラーメンツアーinゴールデンウィーク〜その４〜

って言うか、競馬ツアーのおまけです

この4/29に新潟市に出来たばかりのお店

丸源ラーメン

全国チェーンのお店みたいです。
　→丸源ラーメンHP

新潟市内の地理はあまり詳しくないんで「桜木と紫竹山の間」としか言えません
何線になるんだろ？
近くには【東横 紫竹山店】や【きんしゃい亭 紫竹山店】があります。

何かのファミレスの跡地なんでしょうか？店内はかなり広いです

メニューはこんな

注文は看板メニューのこちらを

肉そば ¥682

【肉そばの食い方】

こんなのがありますんで、これに倣って頂く事にしましょう

甘く煮た豚肉がドーン(？)っと乗ってます
も少し肉欲しい・・。
麺は細麺のストレート。

スープをひとくちすすると・・
　甘辛〜い

すき焼きの割り下っぽいお味。
親しみある味だが、ラーメンだと斬新

こんなラーメンがどこかの御当地ラーメンにあった様な気がするんだが思い出せない
何処かにこんなのあったと思うんだが、誰か知ってる？

【柚子おろし】をスープに溶くと・・
　あら不思議、さっぱり味に！

さらに【どろだれラー油】を混ぜると・・
　風味一変！！

入れ過ぎると、ただ辛いだけなんでちょっとがオススメ

他に【酢】や【ニンニクチップ】もあるんでお好みでどーぞ。

トータル的には、たまに食べるには面白いかなって感じ。
若干、普通のラーメンとは味が異なりますな。

競馬場でまともな飯を食べてなかったのでサイドメニューも

鉄板玉子チャーハン【小】 ¥294

温玉チャーシューごはん ¥304

餃子 ¥294

サイドメニューはどれも安いです
味はそこそこ(値段なり)

店舗からファミレスっぽいんだが、メニューは比較的安価なんでファミリー向けでしょうか？
ただ、この通りはラーメン激戦区(東横・きんしゃい亭・我聞・いっとうや・万人家etc)なんで、生き残りは難しいか

興味沸いたら一度お試しあれ

営業時間
　11:00〜25:00
　無休