拉麺蔵出し 長岡編

ラーメンの旅2011、先掛です

来週の佐渡島流し用に留守ネタで用意してましたが、トキマラソンが中止になったので前出し。
最近全然お初店潜入してないんだよね〜

ってことで、再び既往店在庫一掃蔵出しです。
　今回は長岡編

特に趣旨はないけど地味目な３軒です

【肉拉麺SEN 古正寺店】
ラーメン ¥630

めずらしく「どノーマル」なラーメン。
でもチャーシュー３枚
万人ウケする味だと思います
(だって『赤いきつね』ですもの)

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【豊】
和風白醤油拉麺 ¥750

塩かと思う程のあっさり味。
スープが透き通ってますもの
繊細な味ですよぉ〜

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【麺屋 陣丸　長岡店】
鶏塩ラーメン ¥650 ＋ ミニチャ丼 ¥100

塩なんだけど、
　甘ぁ〜〜〜い
ビックリするくらいの甘さです。鶏ダシの甘さなのか！？
やはりネギとタマネギがダブルで入ってます。
ミニチャ丼はチャーシューとマヨとネギが三位一体となって

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この３軒含め、各ラーメン店でも義援金募金やってますので、行った際にはヨロシク

まだ溜まってるので、何かの拍子にドンっと出します