万人家

ラーメンの旅2011、先掛です

行ける時に行っとけ♪
って事で、今回はこちらです↓

ラーメン 万人家 紫竹山店

紫竹山IC、新潟駅方向降りてスグ。
激戦区の中の１軒です。
他に大学前店・中山店と新潟市内に３店舗あるみたいね。
(↑こう言われても地理詳しくないと何処が何処なんだか…)

メニューはこんな感じ

以外とシンプルなラインナップ。しかも比較的安価

「G麺」とか「花びらチャーシュー」が有名みたいです
いつもなら有無を言わさずチャーシュー麺なんだが(笑)、ここは背脂がデフォの様なので自重して・・

特製ラーメン ¥680

全部載せですね
見た感じ、それほど背脂もきつくなさそう。

魚介トンコツ醤油って事ですが、それほどトンコツも魚介も主張してません。
わりと普通っぽいスープです。
(↑すんません分析出来る程の舌は持ってません)
背脂はそんなに脂っこくないね。ってか以外とあっさり

麺は中太ちぢれ麺。
これもこれと言った特徴はない麺です。
　普通に美味いです

トッピングは、
薄切りのチャーシューと味玉半個、モヤシ多めで、メンマ、岩のり、ネギ。
味玉がもうチョイ、トロトロな感じだと嬉しかったんだが・・

ふむ、わりと普通な一杯ですなぁ。
だからこそ万人ウケするんだろーと思われますけど。

　はっ、だから「万人家」(￣○￣;)!

・・・あー、ちょっとベタでしたか(汗)

10円で食べれるゆで卵や自分で潰して入れる生ニンニクなんかが卓上においてありますよ

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ラーメン 万人家 紫竹山店
営業時間
　11時〜22時　不定休