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2010年12月29日 (水)

年越しそば:ぶしや編

ラーメンの旅年越しそば編

年末特集第2弾!
ここからは近場です。

わりと好きなタイプなんで再訪

麺香房 ぶしや
Pc241153

以前の記事はこちら
 →特製らーめん編

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Pc241155

これ、帰り際の撮影だけど、ランプ点いてるって事はおつり出るよね
 しまった気付くの遅かった
まぁ、損した訳ではないからいいか。

この時期の限定麺は「煮干中華」
20杯限定だったかな?

でも食べたかったのはこっち・・

Pc241154
特製みそらーめん ¥900

あの濃ぃぃ〜魚介ダシに味噌が合わさるとどーなるか興味あったんで

スープをひと口・・
ふむ、やはり味噌に若干魚介が負けてるか?
(ぶっちゃけ、味の細かい分析は苦手です(爆))
でも味噌がそこまで主張しないんで、個人的には食べ易い味噌かな

途中から辛味噌を溶かしながら・・
チョイ辛で

麺は中太ストレート。やや「太」よりかな?
 プリプリ麺です

チャーシューは見た目1本モノに見えるけど半分のサイズのが4枚。
炙ってあって箸でつまむとホロリと崩れます。
 うまし

あまり「もやし」は好みじゃないんだけど、味噌には付き物だな。
他にはメンマ&ネギ&ナルト。
味玉ついてますが、これで¥900は若干割高感があるね
まぁー、チャーシュー4枚だからしかたないか特製だしネ

 美味しくいただきました


年末年始は31日〜3日まで休業
(営業時間11:00〜14:30 17:00〜20:00)

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