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2010年10月18日 (月)

麺や ようか

拉麺部員、ジョニーです

思いつきで小千谷の麺や ようか行ってきましたよ
噂で聞いていたのは、味が薄くて美味しくないみたいな感じ?

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オープン5分前で一番乗りと思いきや、チャリのおばちゃんにこされたけど常連みたいな人だったので後ろ着いて入店~

椅子に座るなり次から次にお客さんがきます。
やはり雑誌効果?実力か?

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おすすめの鶏塩らーめんをいただいてみました~

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らーめんの第一印象は、品がありますね
 盛りつけ美しいです。

盛りつけの評価が高いのもわかりますね。
スープは薄いのではなくじわ〜と味わいぶかいマイルドなスープ。
ダブルスープなんだけどすごく調和していますね、美味いです

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麺は細麺をチョイス。
これもまた上品な、でもすこし懐かしい麺ですね。
玉子・メンマ・チャーシュー、美味いです。

一つ一つが凄くていねいな味でそれが一つのらーめんに集約されて美味しいらーめんの様なサラダのような、これはこれで有りだと思います。

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 ごちそうさまでした

食べてるラーメンの数が少ないので、感想はなかなか難しいですね

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

「麺や ようか」以前の記事はこちら
 →麺や ようか<先掛編>

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コメント

ついに記者ひとりデビューですね
ひとりでは気にならんけど、写真撮るのって結構勇気いるでしょ

この食べてみたい一杯です(前回は濃厚をいただきました)。
「塩」って旨くても物足りない感じあるよね。

投稿: 先掛 | 2010年10月18日 (月) 00時18分

やっぱ入れるけど写真がねけっこう
 
恥ずかしいね〜
 

投稿: ジョニー | 2010年10月18日 (月) 08時04分

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