暁天

拉麺部員・先掛です

　攻める拉麺部です

小千谷住民ながら行った事のない店があり過ぎるので、お盆に潜入してきました
(そもそも拉麺の旅もこの春からだけどね)
ってか、なんで小千谷ってこんなにラーメン屋増えた？？
だからって小千谷全店まわる計画はありません

手打ち麺処 暁天

姉妹店「勝龍」は何度かあるけども「暁天」は「初」
通し営業で朝１０時開店って嬉しいね

メニュー多いね

しかし「ワンカップ」って

暁天はやっぱ「つけ麺」ですかね。
角煮が食べたかったので・・ちょい奮発

肉カレーつけ麺 ¥1130

肉の盛りはいいけど、高いよね

大盛りサービスですけど、普通盛りで
いや、そんな大食漢ではないんでね(普通盛りで十分多いです)。

角のきちっとしたモチモチ太麺
つけダレの中にもひき肉など具沢山。トマトがいいね！
そんなに辛くもなくスパイシーな風味が良いです

チャーシューは普通かな。５枚ほどのってます
角煮、薄味な感じだけどカレーだからこれでOK
個人的には麺の量より肉の量

できればこのスープの中に御飯投入して食いたいなぁ
残念ながらライスはないんですね

このままスープ飲み干すには濃いんで割りスープをいただいて全量投入
　ごちそうさまでした

ひき肉入りのラーメンには「穴空きレンゲ」つけて欲しいよね

P.S.
近々波乗りに行きます！
最近ばかりでがご無沙汰ですがサボってる訳じゃないよ。
チョイ観たい映画がないだけです