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2010年7月28日 (水)

麺の家 渚(移転前)

拉麺部です。

今度ツアーをやります
もちろん部長を筆頭に

19日で一旦店閉まいして23日に移転新装開店した、
 「麺の家 渚」
ここに攻め入るかはまだ未定ですが、とりあえずは候補のひとつ
リクエストあれば参加表明と共にどーぞ
 (  ̄^ ̄)ゞ

詳しいツアー開催時期等はまったく未定です。
半分勢いで決行するかもですんで要チェキで

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

で、移転前に食べておきたかったメニューがあったので渚に最後の討ち入り
(移転してもメニューは変わらんと思うのだが・・)

移転前の勇姿(謎)
P7160294

個人的に、まだ一度も食べた事のなかった「ビッグウェーブ」
暑かったのでつけ麺

P7160293
ビッグウェーブ肉増し(中盛り)つけ麺バージョン ¥940+100(つけ麺)

でっかいチャーシュー、ってか肉塊が3塊と、とろっとろの軟骨肉
この軟骨肉好きです他のラーメン屋ではないもんね!
チャーシューは厚過ぎて噛み切れんわっ!
もう、この肉だけで腹一杯

ここの麺、好きなんだなぁ
つけ汁はニンニクが効いてます。ちょい酸味。
・・あまりニンニクって得意ではないんだが

しかもラストの方になったらつけ汁に肉の脂が浮いて表面真っ白
・・ちょい退いた

ここ良く行く人は判ってると思うが、他のブログとか見てると同じメニューでも盛りつける肉の種類が日によってまちまちなんだよね

さて、新店舗での「渚」には新メニューとかあるんでしょうか?

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コメント

実に美味そうです
ビッグウェーブのつけ麺バージョンはまだ未食なんで、次回はこれを特盛りで頂きたいです!

投稿: ホリエル | 2010年7月29日 (木) 00時27分

ホリエル君>
味噌でオススメあったら教えて下さいな
チャーシューがデカければ尚良し

投稿: 先掛 | 2010年7月29日 (木) 01時08分

そういえば味噌でズバ抜けた一杯ってあまり思い当たらないです
チェーン展開以前の【無尽蔵】の味噌は★10でした
(既に過去の遺産状態?)
他には巻にある【古譚】の野菜味噌は豚骨ダシ+野菜の甘みが効いていて絶品でしたが、最後に行ったのが10年ぐらい前なんで今現在の味がどうなっているか、ちょっと分かんないです
ぜひ新潟の超濃厚味噌の【東横】にもチャレンジしてみて下さい!

投稿: ホリエル | 2010年7月30日 (金) 00時30分

ホリエル君>
参考にしますわやっぱ東横かね。

渚には「味噌ビッグウェーブ」なるものがある様ですよ
他に「チャーシューダブル」とか
他所のブログ情報だけれどもね

投稿: 先掛 | 2010年7月30日 (金) 08時45分

渚はドコに行っちゃったんですか?

投稿: takaさんです | 2010年7月30日 (金) 10時16分

takaさん>
8号沿いです。
ユニクロとかココイチとかツタヤがある辺りですね
ブックオフ知ってればすぐ分かりますよ

投稿: 先掛 | 2010年7月30日 (金) 17時27分

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